Almuerzo En Bodega Antigal

Antigal Restó te invita a vivir una experiencia en la que vinos y gastronomía relatan la esencia de Mendoza en cada plato. Su propuesta, basada en la cocina de origen, recupera recetas clásicas, utiliza ingredientes locales y aplica técnicas modernas para ofrecer un verdadero viaje culinario lleno de autenticidad.

Al llegar, serás recibido con un vermouth de cortesía y luego podrás elegir entre dos alternativas únicas: Entre Olivos, perfecta para quienes desean un almuerzo relajado con sabores frescos y maridaje, o Pausa Mendocina, un menú de tres pasos que reinterpreta la cocina mendocina tradicional junto a una selección especial de vinos.

Cualquiera de las opciones garantiza una experiencia culinaria en un entorno singular, rodeado de la naturaleza y los viñedos que distinguen a Antigal.

🌿 Menú Entre Olivos

Disfruta de un almuerzo distendido al aire libre, donde la calidad de los productos y los vinos de Antigal se convierten en los protagonistas principales.

La experiencia comienza con una recepción, seguida de un plato principal a elección: sándwich de bondiola braseada o sándwich de vegetales asados, ambos servidos en focaccia artesanal y acompañados de papas rústicas. Para el postre, podrás saborear peras al Malbec con helado de crema americana y garrapiñada casera.

Incluye una copa de vino de la línea UNO, seleccionada especialmente para realzar los sabores del menú.

🍷 Menú Pausa Mendocina

Una propuesta en tres pasos que invita a explorar la identidad culinaria de Mendoza, fusionando recetas tradicionales con un enfoque moderno.

El menú inicia con un exquisito Pastelito Mendocino de carne cortada a cuchillo, seguido de un principal a elección: bondiola braseada con cremoso de cabutia y vegetales de estación o tortellini de ricota y tres quesos con crema de espinacas y salsa filetto.

Para culminar, el postre reúne crema pastelera de cacao, helado de vino y crocante de merengue, acompañado por un espumante Antigal que cierra una experiencia gastronómica diseñada para destacar los sabores regionales.